MZAITUNI

ZAITUNI

Mzaituni ni mmea unahusisha na matumizi ya tiba asili katika sehemu mbalimbali za mme huo kama vile majani, matunda (zeituni), na mafuta, kwa ajili ya sifa zake za matibabu. Bidhaa za mizeituni zimetumika katika dawa za jadi kwa karne nyingi, haswa katika eneo la Mediterania na sehemu mbalimbali.

Zifuatazo ni faida za mzaituni :

1.Majani ya mzeituni husaidia kukabiliana na maambukizi ya virusi.

2.Kuzuia uvimbe:Mafuta ya mizeituni yana athari ya kuzuia uchochezi, ambayo huweza kusaidia kupunguza hatari ya magonjwa sugu.

3.Husaidia Moyo:Ulaji wa mafuta ya zeituni mara kwa mara hupunguza hatari ya magonjwa ya moyo na mishipa.

4.Shinikizo la Damu:Majani ya mzeituni husaidia kupunguza shinikizo la damu.

5.Udhibiti wa Cholesterol: Mafuta ya zeituni huboresha viwango vya HDL (cholesterol nzuri) na kupunguza viwango vya LDL (cholesterol mbaya).

6.Udhibiti wa Kisukari: Mafuta ya mizeituni husaidia kurekebisha viwango vya sukari kwenye damu na kuboresha usikivu wa insulini.

7.Kudhibiti Uzito: Mafuta yenye afya katika mafuta ya mizeituni husaidia kupunguza uzito.

8.Afya ya Mifupa: Mafuta ya mizeituni husaidia kuboresha msongamano wa mifupa na kupunguza hatari ya osteoporosis.

9.Husaidiia Usagaji chakula: Mafuta ya mizeituni yanaweza kukuza mfumo mzuri wa usagaji chakula na kupunguza kuvimbiwa.

10.Afya ya Ngozi: Mafuta ya mizeituni na majani yake yana unyevu na kuponya ngozi.

11.Kuzuia Kuganda kwa Damu: Mafuta ya zeituni husaidia kuzuia kuganda kwa damu nyingi, na hivyo kupunguza hatari ya kiharusi.

12.Mafuta ya zeituni huongeza kinga ya mwili kutokana na kuwa na antioxidant.

13.Matumizi ya mafuta ya zeituni yanahusishwa na hatari ndogo ya magonjwa ya mfumo wa neva kama vile Alzheimer's.

14.Majani ya mzeituni yana antibacterial, antiviral, na antifungal properties.

15.Mafuta ya mizeituni husaidia kupunguza dalili za ugonjwa wa arthritis na kuboresha afya ya viungo.

16. Afya ya Ini: Mafuta ya zeituni husaidia ini kufanya kazi vizuri na kulinda dhidi ya magonjwa ya ini.

17.Majani ya mzeituni husaidia kudhibiti maambukizi ya upumuaji na kuboresha utendaji wa mapafu.

18.Afya ya Nywele: Mafuta ya zeituni yakurutubisha ngozi ya kichwa na nywele, kupunguza mba na kukuza nywele.

Jinsi ya Kutumia mzaituni:

1.Mafuta ya Mzeituni: Hutumika katika kupikia, kutengeneza saladi, au kwa matumizi ya kijiko kwa manufaa yake ya kiafya.

2.Zaituni linatumiwa zima, katika saladi, au katika vyakula.

3.Mafuta ya mzeituni yanaweza kupakwa kwenye ngozi au nywele kwa ajili ya kulainisha na kuponya.

4.Majani ya mzeituni unaweza kuchemsha na kunywa maji yake.